上星期六我那另一個貼心的妹婿又邀我們吃飯了,算算時間已經有將近兩年的時間沒來仙塘跡用餐了~好期待喔
"仙塘跡"我這陣子有感應到喔!前幾天和我妹還聊起這家餐廳咧~
本想說是假日又臨時訂位應該是訂不到座位的喔?
想不到我那妹婿出動還真是不一樣耶!它們家的小姐說我妹婿訂位就算沒座位也要特意挪出座位讓我們用餐
(有這樣的妹婿真好~)
先來看看"仙塘跡"的外觀囉~
因為這次要用餐的家人沒有之前來的多,所以我們只能點些每次來必點的"招牌菜"
說起它們家的出菜速度,不知為何每次都能讓我們非常滿意
上第一道菜囉~
菜名是"梅汁過貓"(很特別吧!這道菜是涼拌口味的,沾上梅汁吃起來帶點酸酸甜甜的口感,我很喜歡)
上第二道菜囉~
菜名是"悶筍"(它們家真是厲害喔!不知是用什麼方式可以讓竹筍變的那麼美味)
上第三道菜囉~
菜名是"招牌悶鴨"
(這道菜是有限量的喔!聞味道有點像薑母鴨,但它們的烹調方式竟然可讓鴨肉的口感變得入口極化且不油膩,
湯汁也很適合用來拌飯吃)
上第四道菜囉~看的出這是什麼嗎?
菜名是"乾煎豬肝"
(看不出來吧?我和我妹都猜它是牛排,像吧?吃起來的口感很像是用煎牛排的香料來料理這道菜,我們家四個大人都說讚!特別~)
上第五道菜囉~
菜名是"橙汁排骨"(這是我指定的菜,我喜歡它的原因是它們家的橙汁排骨吃起來不油膩且肉質的口感不會乾澀)
上第六到菜囉~
菜名是"番茄炒牛肉"(帶點蕃茄的微酸加上牛肉的甜味還真是對味)
上第七道菜囉~
菜名是"清燉木瓜湯"(這道湯內應該有放入中藥材,喝起來口感清爽帶些微微的中藥味,喜歡喝清甜口感湯的人很適合)
接下來這道菜假日是不做給客人點的喔!原因是做這道菜較費時且假日客人很多
但我妹婿因為和廚師交情太熟了又加上我們用餐時間較晚,所以當天全場只有我們這桌有吃到喔~(是贈送給我們的特別禮物啦!)
就是這道菜~
菜名是"拔絲地瓜"看到了嗎?(它是地瓜用麥芽糖下去製作的,食用前再用冰水冰陣它)
這是它們家的白飯~(都會加入地瓜一起煮喔!很不一樣)
順道貼上它們家的菜單讓大家看看,打上*號的地方就是它們家的"招牌菜"啦~
我們好像又吃的太飽.太滿足了~
這個座位是我極力推薦的最佳座位,如果想來事先訂位可選擇座這裡喔!
就是這裡啦~
這張是當天我們家有出現的小帥哥和小美女啦~
這張是我偷偷幫他們拍下的背影,他們三人好像剛分享了自己帶來的零食
"很自然的背影"
若用餐完後你捨不得離開,這裡也很貼心喔!用餐完後可留又來泡茶.聊天,喝不習慣它們家茶的客人也可自備茶葉來此泡茶~
又享受了一頓豐盛的午餐,感謝我親愛的妹婿
仙塘跡
台中縣石岡鄉萬仙街鮮塘坪巷2號
TEL:04-25823023
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